Historienne, archiviste-paléographe, chargée de recherche au CNRS (Laboratoire SPHERE, UMR 7219), responsable de l’axe Histoire et philosophie de la médecine du laboratoire SPHERE, présidente de la Société d’Histoire de la Naissance, membre du bureau de la Société de Démographie Historique, rédactrice en chef adjointe des Annales de Démographie Historique et membre du comité éditorial de la revue Archives en Limousin, Nathalie Sage Pranchère explore l’histoire des professions de santé, de la naissance, des maladies périnatales et du soin.
Elle enseigne à l’Université Paris Cité (master Histoire et philosophie des sciences ; master Santé publique ; master Globules rouges et biologie transfusionnelles), en écoles de sages-femmes, à l’École du Louvre et, dans le cadre de la formation continue, à l’École des Chartes.
Elle co-organise aussi le séminaire pluridisciplinaire « Regards croisés sur la petite enfance ».